產品名稱

低聚果糖（粉末）

生產日期

2024-06-02

檢驗日期

2024-06-03

報告日期

2024-06-09

檢測依據(jù)

GB/T23528

保質期

12個月

項目

標準

結果

色澤

白色或微黃色

白色

滋味和氣味

具有本品特有香氣，甜味柔和清爽，無異味

具有本品特有香氣，甜味柔和清爽，無異味

雜質

無肉眼可見雜質

無肉眼可見雜質

低聚果糖總含量（占干物質，質量分數(shù)）/%

≥95.0%

96.9%

pH

4.5-7.0

6.1

水分（質量分數(shù)）/%

≤5.0

2.5

墊刀灰分（質量分數(shù)）/%

≤0.4

＜0.01

菌落總數(shù)，CFU/g

≤1000

＜10

大腸菌群，MPN/100g

≤30

＜30

霉菌，CFU/g

≤25

＜10

酵母，CFU/g

≤25

＜10

總砷（以As計），mg/kg

≤0.5

0.013

鉛（以Pb計），mg/kg

≤0.5

未檢出

檢驗結論

該樣品所檢項目符合GB/T23528 及客戶標準要求。